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18 recettes de Barbecue

Le beau temps est là, vous voulez enfin vous servir de ce barbecue à charbon, au gaz, ou électrique qui est resté seul et triste pendant des mois. Mais cette fois, vous voulez aller au delà des merguezs et chipolatas grillées ! Heureusement, nos recettes de brochettes vont rendre vos après-midi ou soirées barbecues plus colorés. Brochettes orientales, aux légumes du soleil, porc ananas, crevette mangue : il ne vous manque plus qu'un saladier de riz basmati parfumé ou de pâtes fraîches au pistou pour satisfaire vos invités.
Rien ne vous empêche aussi de faire cuire un véritable morceau de poisson, comme un pavé de saumon ou une dorade. Le fumé d'un barbecue est incomparable et vous fera redécouvrir vos viandes et vos poissons préférés sous un nouveau jour. Si vous suivez nos conseils et nos recettes, au barbecue, rien n'est impossible !