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10 recettes de Recette Grecque

La Grèce est bien connue pour sa chaleur torride, qui peut monter jusqu'à 40 degrés certaines années à Athènes. Voilà pourquoi la cuisine grecque privilégie les salades et les plats froids, mais sans oublier le goût et la consistance ! La feta, le fromage de chèvre grec par excellence, peut être accommodée côté salé ou sucré pour des saveurs toujours fraîches. Salade grecque, poulet fourré aux épinards et feta, salade melon-concombre et feta : elle relève le goût sans jamais faire de l'ombre aux fruits et légumes. Mais si vous voulez manger sur le pouce, la pita grecque est une candidate idéale. Quelques morceaux de tomates, un peu de salade, quelques fines tranches de poulet ou de mouton, et une tranche de fromage : voilà qui est aussi rapide et plus diététique qu'un burger. Plongez dans une cuisine à la frontière de l'orient avec nos recettes grecques !