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4 Recettes méditerranéennes

Le bassin méditerranéen enchante les papilles avec ses recettes colorées où se conjuguent les épices et fruits d'Afrique du Nord et les légumes et céréales du sud de l'Europe. On y retrouve la ratatouille provençale aux courgettes et aubergines, la bouillabaisse marseillaise aux poissons et pommes de terre, mais aussi le couscous merguez. Mais la cuisine méditerranéenne peut aussi être légère avec la salade grecque ou niçoise, tomates farcies, spaghettis aux gambas, et tagliatelles aux calamars.Une seule règle à respecter : toujours cuisiner et assaisonner à l'huile d'olive ! Enfin, les desserts de la méditerranée sont aussi gourmands que fruités. Laissez-vous tenter par la tarte tropézienne, la compote de pêche, ou une tarte panna cotta aux fruits rouges. Vivez un festival de couleurs et de saveurs avec nos recettes méditerranéennes !