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4 Recettes thaïlandaises

La cuisine thailandaise, ou "thai" pour les intîmes, mêle la douceur et les épices, passant d'un boeuf au curry à un poulet au lait de coco. Entre Bangkok et Phuket, vos papilles vont toucher à tous les classiques de la cuisine asiatique : crevettes au gingembre, côte de porc à la menthe et sauce soja, et gambas au poivre vert. Comme en Chine et au Japon, la gastronomie thaïlandaise est très portée sur les bouillons de vermicelles au poulet, que l'on mêle là-bas au curry rouge, piments rouges, et lait de coco. Une noix de coco qui est, avec la mangue et le soja, la base de tous les desserts thailandais : crème thaïlandaise, verrine de tapioca, flan de noix de coco... Vous l'aurez constaté, la gastronomie thailandaise est équilibrée et légère, idéale pour garder la ligne sans perdre la forme ! Emmenez vos invités au bout du monde avec nos recettes thailandaises.