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4 recettes de Mousse au chocolat

La mousse au chocolat est un dessert onctueux, que l'on peut préparer de mille et une façons. La base, c'est bien entendu le chocolat fondu et le blanc d'oeuf. Mais on y rajoute aussi du jaune d'oeuf, du lait ou même de la crème lorsqu'on obtenir un résultat plus gourmand. Même le blanc d'oeuf peut être remplacé par de la crème fouettée ou des algues (agar-agar) ! Et si le goût du chocolat ne vous suffit pas, laissez vous tenter par quelques quartiers d'orange, feuilles de menthe, ou un peu de rhum dans votre préparation. Plus original encore, la recette de la mousse au chocolat blanc et pistache sera idéale pour un dîner en amoureux. Faites-vous un plaisir sucré avec notre recette de mousse au chocolat.