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6 recettes de Pain

Que serait un repas français sans une bonne baguette de pain ? Le pain est une base de notre alimentation, et se prépare de mille façon : au blé, à l'avoine, au sarrasin, au levain... Mais ce n'est pas uniquement un accompagnement du repas, on le retrouve fondant dans le pain perdu, gourmand dans le pain hérisson, léger dans le pain brioche, et diététique dans le pain de courgette. L'appellation de "pain" est aussi associée aux recettes de terrine gourmandes : pain de thon ou pain de viande par exemple. Enfin, le pain accueille les ingrédients et remplace aussi l'assiette quelques fois comme le pain à pita ou le pain à burger. Découvrez et redécouvrez le pain et son univers grâce à nos recettes !