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9 recettes de Pois chiche

Le pois chiche est un incontournable de la cuisine méditerranéenne, on le retrouve dans la couscous africain comme la socca niçoise. Cuisiné en falafel, dans une salade de légumes, ou dans la recette des panisses, il est non seulement bon pour une digestion difficile mais aussi riche en glucides et protéïnes végétales ! Le Chorba, le rougag, ou même le taboulé : les pois chiches mettent du soleil dans votre assiette. Pois chiches blancs Kabuli ou pois chiches jaunes ou noir Desi, au curry, à la tomate, au chorizo, ou dans une fondue de courgette, tout est possible avec nos recettes de pois chiches délicieuses et faciles à préparer.