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4 recettes de Cheddar

Le cheddar, fromage originaire de la ville du même nom en Angleterre, est connu principalement pour son utilisation dans les burgers. Mais la grosse brique orange ne sert pas uniquement à produire de la junk-food ! Le cheddar fondu peut délivrer son arôme sucré dans un pavé de saumon sur lit de poireau, ou un gratin de chou-fleur sans choquer le palais, au contraire. Désormais un véritable ingrédient de recettes de chef, le cheddar rapé se fait chic et branché : muffin au guacamole et cheddar, flan de butternut au cheddar, et même cookies au cheddar. Découvrez toutes les facettes du fromage orange avec nos recettes de cheddar.