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71 recettes de Parmesan

Assaisonnement délicieux aux arômes fruités tout en restant doux, le parmesan transporte les plats en Italie avec sa couleur blanche élégante. Le parmesan rapé est une grande source de recettes gourmandes, surtout en été. Courgettes au parmesan, chips de parmesan, muffins aux poireaux et parmesan, sa pâte friable peut jouer les premiers rôles, même si le prix du parmesan n'est pas toujours donné ! Avec 430 calories pour 100 grammes, le parmesan n'est pas le meilleur allié du régime minceur, mais on l'utilise souvent à petite dose. Il est néanmoins riche en vitamines B et en minéraux indispensables pour une bonne santé. Retrouvez des recettes de parmesan délicieuses et originales pour l'apéritif, le déjeuner ou le dîner sur notre site.