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12 recettes de Reblochon

Le plus emblématique des fromages de savoie, le Reblochon, offre son goût prononcé et délicieux à de nombreuses recettes fondantes et gourmandes. On pense bien entendu à la légendaire tartiflette qui nous réchauffe en hiver, et sa variation la "croziflette". Mais on peut aussi préparer le cake au reblochon, le reblochon en croute, ou même une pizza au reblochon. Si le reblochon est un fromage utilisé dans des plats qui réchauffent, le reblochon fermier est en général à son meilleur pendant l'été car c'est un fromage de montagne. Avec son fort taux de calcium (640 mg pour 100 g), il est aussi bon pour la croissance et la santé des os ! Retrouvez les recettes de reblochon les plus délicieuses sur notre site.