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8 recettes de Rhubarbe

Plante originaire de Chine et souvent sous-estimée ou considérée comme un second choix, la rhubarbe a pourtant le potentiel pour surprendre vos papilles et celles de vos invités. Confiture de rhubarbe, crumble à la rhubarbe, tarte à la rhubarbe meringuée : c'est à chaque fois un arôme particulier et acidulé qui réveille le palet. Très peu sucré, voilà un fruit qui ne posera aucun problème pour les adeptes du régime minceur, surtout avec une composition à 75% fait de fibres ! C'est aussi un des rares fruits à contenir de la vitamine K, qui aide à la coagulation du sang. Pas chère, originale et bonne pour la santé, consultez les meilleures recettes de rhubarbe sur notre site.