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4 recettes de Brownie

Avis aux amateurs de gourmandises chocolatées : découvrez tous les secrets du brownie, le célèbre gâteau au chocolat américain ! Découpé en carrés, il contient la plupart du temps des noix, ce qui ajoute du croquant à sa texture fondante. Toutefois, il peut s’agrémenter de nombreuses autres garnitures comme du chocolat blanc ou des pépites de chocolat.

La recette du brownie est très facile à réaliser, ce qui contribue à son grand succès à travers le monde. Une autre particularité des brownies se trouve dans la préparation du gâteau: très fondant, il peut même se déguster liquide, sans cuisson, à l'aide d'une simple cuillère !

De nombreuses variantes existent pour préparer les brownies, dont celle d'associer brownie et cookie. On obtient alors un... brookie, un délicieux gâteau où le cookie vient apporter du croquant à la pâte fondante du brownie.