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Juin

Aux portes de l'été, le mois de juin nous offre un choix immense de fruits et légumes de saison. La cuisine méditerranéenne se réveille avec le poivron et les courgettes, les fans de légumes verts sont aux anges avec l'arrivée des haricots et petits pois, et la tomate prend toutes ses couleurs en tomate olive ou rose de berne. C'est la saison de tous les possibles, que vous soyez plutôt sucré ou salé, alors venez découvrir avec nous les produits de juin !

juin

Les légumes et fruits du mois de juin

Si l'été n'est qu'à la fin du mois de juin, le soleil nous offre déjà ses fruits et légumes colorés et bien mûrs. On se régale d'entrées en salade avec le concombre croquant, la laitue, les tomates, et l'asperge. Mais la saison est aussi aux légumes gourmands, comme la courgette ou le navet qui se cuisinent en sauce entre les poivrons et le bœuf mijoté. Qui dit beau temps dit aussi fruits rafraîchissant et c'est une véritable pluie de vitamines qui s'abat ce mois-ci : pêche, pastèque, nectarine, melon et framboise viennent se disputer vos faveurs de l'apéritif au dessert !

 

Légumes de juin

Artichaut

Asperge

Aubergine

Betterave

Brocoli

Chou

Chou-fleur

Concombre

Courgette

Fenouil

Petit pois

Poivron

Pomme de terre

Radis

Rhubarbe

Artichaut

L'artichaut, c'est un des rares légumes où rien n'est à jeter ! Avec ses feuilles ou son coeur, l'artichaut est à l'origine de recettes croquantes et fondantes comme le risotto à l'artichaut et aux truffes, ou le salade marseillaise. On peut déguster l'artichaut nature, découpé et cuit à l'eau bouillante et trempé dans une mayonnaise, mais aussi au four dans un gratin d'artichaut au fromage ou en fonds d'artichauts dorés. Mais le légume vert préféré des sentimentaux ne s'arrête pas là. Omelette de léon, poivrade d'artichaut ou artichauts à la barigoule, il est de tous les types de plats. Que vous soyez plutôt viande, poisson, ou cuisine végétarienne, retrouvez le meilleur des recettes d'artichaut.

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Asperge

Longiligne et croquante, l'asperge se faufile au printemps dans nos assiettes. On la trouve en entrée avec des asperges sauce avocat ou une salade de printemps asperges et crevettes, et dans le plat principal comme le sauté de porc ou le carré d'agneaux aux asperges. Que l'on parle d'asperge blanche ou d'asperge verte, elles se marient divinement avec le jambon, les oeufs, ou même les coquilles saint-jacques. À la poêle pour les faire croustiller, ou à la vapeur pour les attendrir, ou simplement en vinaigrette, on peut utiliser l'asperge dans de très nombreux plats ! Et si vous manquez d'idées, nous vous proposons toujours des recettes créatives et faciles pour maîtriser la cuisine de l'asperge de bout en bout.

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Aubergine

L'aubergine n'est peut-être pas la star des légumes d'été, mais elle possède toutes les qualités pour suivre un régime alimentaire sain. Gorgée en eau, elle comble l'appétit rapidement, sans même être calorique ! Elle permet aussi de lutter contre la cellulite grâce à la saponine. Mais surtout, c'est un légume délicieux à cuisiner : frit en beignets d'aubergine, écrasé en purée d'aubergine, ou au four en gratin d'aubergine à la mozarella. L'aubergine fait aussi partie de recettes traditionnelles et intemporelles comme la ratatouille et la moussaka grecque. Quelle que soit votre préférence, pour une cuisine gourmande ou diététique, l'aubergine vous comblera de saveurs grâce à nos recettes. 

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Betterave

La betterave potagère, aussi nommée betterave rouge, est un des légumes les plus sous-estimé de la gastronomie française ! Chips de betterave, mousse de betterave, confiture de betterave : vous serez étonné des possibilités de la betterave. Avec leur chair juteuse, elles sont idéales pour préparer des entrées gourmandes, dans une salade d'endives, de pommes de terre ou avec des noix. Notre site vous donne des idées originales pour redécouvrir la betterave, qu'elle soit en gratin, en terrine ou en soupe dans la tradition du bortsch polonais. Son goût sucré peut aussi un faire un invité surprise au dessert avec un muffin à la betterave ou un smoothie betterave. Du printemps à l'automne, donnez un peu de douceur à votre cuisine avec nos recettes de betterave !

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Brocoli

Le brocolis est l'enfant terrible de la famille des légumes, et pourtant, il peut être délicieux lorsqu'il est bien cuisiné ! En été, le brocolis vous accompagne pour des repas croquants : salade de brocoli à la crème et aux oeufs pour la fraicheur et poêlée de brocolis et poivrons pour un plat chaud. En hiver, il vous réchauffe avec une quiche aux brocolis et de façon originale, des muffins aux brocolis. Brocolis à la poêle, au thermomix, au cookeo : c'est toujours un plaisir, même nature avec un peu de mayonnaise. De la famille des crucifères comme le chou-fleur et le chou de bruxelles, le brocolis est connu pour ses bienfaits contre les cancers et il serait même bon pour la mémoire ! Alors souvenez-vous de consulter nos recettes de brocolis pour découvrir le légume comme vous ne l'avez jamais mangé !

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Chou

Le chou est sûrement le légume vert le plus emblématique de la cuisine hivernale. Il se déguste en soupe au chou, un chou farci, en même en salade de chou et avocat ! Mais le chou est surtout le héros de la potée auvergnate, grâce à son parfum qui embaume tous les légumes. Utilisé dans la gastronomie française depuis des siècles, le chou se cuisine bouilli, braisé, ou même haché dans une purée de pomme de terre. Son petit goût piquant va relever tous vos plats et vous réchauffer lorsque l'hiver arrive ! Chou au saumon, chou à la crème, chou aux lardons : le chou se fait une place avec le poisson comme la viande ou les produits laitiers. Redécouvrez ses saveurs grâce à nos recettes de chou.

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Chou-fleur

Le chou-fleur s'offre sous différentes variétés toute l'année, et c'est le plus populaire dans la famille des choux ! Très cultivé en bretagne, il dégage une odeur bien particulière lors de la cuisson, mais son parfum peut être adouci avec quelques centilitres de lait. On adore le cuisiner en gratin de chou-fleur au four, mais aussi à la vapeur avec des légumes frais comme les brocolis. Le chou peut aussi relever les plats comme le taboulé, et se fond dans les sauces avec du curry ou de la crème fraîche. En automne et en hiver, on dégustera le chou-fleur à la béchamel, le clafouti de chou-fleur à la tomate, ou même la quiche de chou-fleur au gorgonzola. Le chou est idéal pour une cuisine diététique, désintox, ou végétarienne grâce à ses vitamines et antioxydants qui renforcent les défenses immunitaires et allègent la digestion. Il est temps de plonger dans nos recettes de chou-fleur !

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Concombre

Au printemps ou en été, rien ne remplace la fraîcheur et le croquant d'une bonne salade au concombre. Le concombre est le symbole du légume diététique puisqu'il est principalement constitué d'eau, idéal pour perdre des calories. Il est donc de toutes les salades : salade concombre au thon, salade concombre poulet ou salade melon concombre par exemple. On le retrouve très souvent dans la cuisine grecque, de la salade à la féta, au cake au tzatziki mais aussi en espagne dans le fameux gaspacho. Le concombre se faufilera à l'apéritif avec plaisir : verrine crabe concombre, verrine saumon concombre, il suffit de l'associer avec un poisson et une petite crème pour que la magie opère. Retrouvez le meilleur des recettes de concombre sur notre site. 

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Courgette

La courgette est l'un des légumes les plus populaires de la cuisine méditéranéenne, et ce n'est pas un hasard : elle se cultive très facilement et peut se cuisiner croquante, fondante, au four comme à la poêle ou nature. Avec son goût un peu sucré, la courgette adoucit les recettes et les papilles, dans la ratatouille et le tajine. Beignet de courgette, courgette farcie, chips de courgette, ou velouté de courgette, c'est le légume vert le plus versatile de tous. Pour couronner sa réputation, la courgette peut se marier autant avec la viande dans un gratin de boeuf, le poisson dans une tarte à la crevettes, et au dessert en flanc sucré ou brownie chocolat et courgettes. Au four, à la poêle, ou au Cookeo, réinventez la courgette avec nos recettes !

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Fenouil

Le fenouil est un peu le légume magique puisqu'il peut autant faire maigrir (composition à 90% d'eau) que traiter les troubles digestifs, mais surtout, il est particulièrement rafraichissant ! Accompagnez-le de poisson dans une recette comme le colin au fenouil et vous serait séduit par son arôme anisé, mélangez-le cru dans une salade avec des radis et c'est son croquant qui vous emportera. Le fenouil se tient dans toutes les cuissons : au four avec un gratin fenouil tomate, à la vapeur pour accompagner des pâtes à la crème ou au barbecue sur une brochette de légumes. Découvrez toutes les facettes du fenouil grâce à nos recettes.

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Petit pois

Le légume vert préféré des enfants est une mine d'énergie, principalement la vitamine C ! On aime l'associer à des carottes poêlées, façon vichy ou au curry, mais aussi aux pâtes dans la cuisine italienne avec les pennes san pietro, ou la tasca da elvira (spaghettis aux petits pois et jambon cru). Les petits pois font leur place en été dans une salade à la menthe et aux oignons, ou en hiver pour accompagner un gigot d'agneau ou un poulet grillé. On peut aussi jouer l'originalité avec une soupe de petits pois, ou une quiche saumon-petits pois. À la crème, aux lardons, ou avec des pommes de terre risolées, dégustez le petit pois tout au long de l'année avec nos recettes.

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Poivron

Incontournable de la cuisine méditérannéenne, le poivron réveille les papilles et donne des envies de voyage. Poivron rouge ou poivron vert, il se marie parfaitement dans une salade de pâtes, poulet basquaise, ou poisson comme la lotte ou le cabillaud. Mais le poivron peut être aussi la star du repas : un bon poivron farci à la chair à saucisse ou aux légumes, tarte aux poivrons, ou même cookie de poivrons, tout est permis. De la ratatouille aux fajitas, on ne se lasse pas de ce légume qui possède encore plus de vitamine C que l'orange ! Bon pour la mémoire, et pour la santé grâce à ses antioxydants, le poivron est surtout délicieux seul ou accompagné ! Pour le découvrir, testez nos recettes de poivrons.

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Pomme de terre

La pomme de terre, c'est presque une religion pour la cuisine française : les gratins de pomme de terre, les galettes de pomme de terre, et bien entendu les purées sont quelques exemples de sa richesse. Recettes à la vapeur, au four, à la poêle, sautée ou farcie, la pomme de terre est l'accompagnement de toutes les viandes, poisson, et légumes. Qui n'a jamais fondu pour des frites maison et steak haché, des pommes vapeur avec un dos de cabillaud, ou une salade piémontaise aux tomates, jambon et cornichons ? Pomme de terre farcie aux escargots ou en soufflé de carotte, découvrez les meilleures recettes de pomme de terre sur notre site.

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Radis

Au printemps et en été, son croquant fait le bonheur des apéritifs et des salades : le radis est synonyme de soleil mais aussi de fraicheur. Au beurre, avec un peu de mayonnaise, ou en verrines, le radis rose est apprécié mais pourtant peu cuisiné ! Il peut pourtant s'associe à un veau au vin blanc, ou passer au four pour un gratin sans problème. Mais n'oublions pas le radis asiatique ou radis noir qui peut faire d'excellentes chips de radis, se mêler à une salade de carottes ou de concombre. Découvrez les talents insoupçonnés des radis roses, radis anglais et radis noirs grâce à nos recettes ! 

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Rhubarbe

Plante originaire de Chine et souvent sous-estimée ou considérée comme un second choix, la rhubarbe a pourtant le potentiel pour surprendre vos papilles et celles de vos invités. Confiture de rhubarbe, crumble à la rhubarbe, tarte à la rhubarbe meringuée : c'est à chaque fois un arôme particulier et acidulé qui réveille le palet. Très peu sucré, voilà un fruit qui ne posera aucun problème pour les adeptes du régime minceur, surtout avec une composition à 75% fait de fibres ! C'est aussi un des rares fruits à contenir de la vitamine K, qui aide à la coagulation du sang. Pas chère, originale et bonne pour la santé, consultez les meilleures recettes de rhubarbe sur notre site. 

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Fruit de Juin

Abricot

Banane

Cerise

Citron

Fraise

Framboises

Fruit de la passion

Groseille

Mangue

Melon

Papaye

Pastèque

Pêche

Litchi

Abricot

Aussi rafraichissant que sucré, l'abricot, appelé par les romains "fruit précoce", est le plus moelleux des fruits d'été. On le consomme dès le mois de juillet en tarte d'abricots, compote d'abricots et bien sûr confiture d'abricot. Son goût léger se marie parfaitement avec de nombreux fruits : la framboise, la poire, la rhubarbe. Avec son fort taux de potassium et en eau, c'est un fruit parfait pour les sportifs mais aussi les amateurs de bronzage puisqu'il renforce la protection de la peau contre les ultra-violets ! Tartelette d'abricot, clafoutis d'abricots, omelette d'abricots : retrouvez toutes les recettes d'abricots pour votre régime minceur ou votre dessert gourmand sur notre site !

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Banane

La banane, c'est le fruit gourmand qu'on peut manger pendant toute l'année et cuisiner de mille façons ! Banane flambée, banane au chocolat, banane frit en beignet, on peut varier les plaisirs. En hiver, on pourra se réchauffer avec des beignets de bananes plantain, pancakes à la banane, ou crêpes flambées à la banane. Quand les beaux jours reviennent, c'est l'heure des milkshakes à la banane, smoothies fraise banane, ou d'un sorbet à la banane si le soleil tape fort ! Les bienfaits de la banane sont aussi très nombreux : riche en fer pour l'oxygénation du sang, en potassium pour la concentration et en fibres pour la digestion et contre la constipation. Retrouvez les meilleures recettes de banane sur notre site !

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Cerise

À l'arrivée du printemps, la cerise est une véritable drogue pour les amateurs de fraicheur sucrée ! On les mange nature bien évidemment, mais pour ajouter un peu de gourmandise, il faudra se tourner vers les recettes de clafoutis aux cerises, tiramisu aux cerises, ou moelleux à la cerise ! Comment parler de cerise sans citer la forêt noire, la véritable cerise sur le gâteau. Elle peut jouer la décoration lorsqu'elle est cerise confite, ou le parfum en confiture de cerise, dans un cheesecake ou simplement une crêpe. On peut même cuisiner une sauce à la cerise pour sublimer des magrets de canard ou un poulet mariné au rivesaltes ! Retrouvez les meilleures recettes de cerise sur notre site. 

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Citron

Le citron, c'est un petit goût amer qui fait des miracles côté salé comme sucré, pour les adorateurs de poissons et les mordus de pâtisserie, bref, c'est un fruit à tout faire ! Au goûter, on l'apprécie en citronnade ou parfumant un gâteau, cake au citron et tarte au citron. Mais lorsqu'il passe côté salé, en citron confit ou zeste de citron, il relève le goût du poulet et révèle les arôme de la daurade. La sauce citronnée se marie avec l'escalope de veau et l'osso buco pour convaincre même les réfractaires du mélange fruits et légumes. Peu sucré, il renferme une grande quantité de vitamine C qui renforce le système immunitaire, et très peu de calories (30 calories pour 100 gr). Gardez la ligne tout en vous faisant plaisir avec nos recettes de citron !

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Fraise

Fruit des amoureux par excellence, la fraise pointe le bout de son nez en mai avec la promesse de desserts gourmands, entre tartes crémeuses et salades de fruits à la chantilly ! On est vite envouté par sa chair tendre et sucrée. Tiramisu de fraise, charlotte aux fraises, bavarois aux fraises, les délices que nous offre la fraise font le bonheur des petits et grands. Mais si vous voulez prendre une pause plus légère, la fraise peut se conjuger en mousse, glace, ou panna cotta : un vent de fraîcheur parfait après un repas copieux. Macarons, smoothies, verrines, profitez au maximum de sa chair sucrée avec nos recettes de fraise.

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Framboises

La framboise est un fruit précieux et très fragile ! Heureusement, il se congèle et se conserve toute l'année, pour le plaisir des amateurs de crêpes à la confiture de framboise, bavarois de framboise ou financier aux framboises. En été, la framboise est le fruit de saison qui donne une note aussi douce avec son sucre qu'acidulée avec son goût à vos préparations de cupcake, smoothie, ou cheesecake ! Et saviez-vous que la framboise peut se trouver en plusieurs couleurs ? Framboises bleues et framboises blanches se trouvent de plus en plus sur les étalages, elles ont même un goût plus doux que la framboise rose ! Retrouvez les meilleures recettes de framboise sur notre site. 

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Fruit de la passion

Les fruits de la passion sont là pour mettre du soleil dans les desserts en plein milieu de l'hiver ! Leurs saveurs exotiques transportent nos papilles très loin, du Brésil à l'Afrique centrale en passant par les antilles. On aime l'associer à la bûche de chocolat ou dans une mousse de chocolat blanc au fruit de la passion. Crumble d'ananas au fruit de la passion, blanc-manger coco et fruits de la passion, ou simplement salade de fruits exotiques, c'est un délice qui peut autant jouer les rôles principaux qu'accompagner une tarte au chocolat ou une glace à la vanille. Retrouvez les meilleures recettes de fruit de la passion sur notre site. 

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Groseille

La groseille, originaire d'Asie et d'Amérique, est le fruit précieux qui n'est que rarement consommé nature du fait de son acidité,  mais devient un délice dès qu'il est cuisiné en pâtisserie crémeuse ou confiture. En tarte de groseilles meringuée, cake chocolat à la confiture de groseille ou muffins aux groseilles, son goût très prononcé de sucre à la pointe acide donne envie de se resservir ! Mais on consomme aussi, en angleterre comme aux pays-bas, la sauce de groseille pour accompagner le maquereau. Composée à plus de 82% d'eau, la groseille est aussi un fruit minceur, avec peu de calories et beaucoup de potassium. Retrouvez les meilleures recettes de groseille sur notre site. 

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Mangue

Venue d'Inde, de Birmanie et du Pakistan, la mangue est le fruit exotique idéal pour les gourmands avec sa chair épaisse et son poids de 300 gr à 2kg. La mangue peut être jaune, verte, ou rouge, mais on reconnait qu'elle est mûre lorsqu'elle est un peu molle au toucher. On la cuisine à la saison froide dans de nombreux plats sucrés salés : magrets de canard à la mangue, brochette de crevette à la mangue, salade d'avocat ou poulet mangue. Son goût proche de l'abricot mais plus léger s'associe très bien avec les viandes, mais la mangue a aussi sa place en salade de fruits, smoothie ou sorbet bien sûr. Retrouvez les meilleures recettes de mangue sur n otre site.

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Melon

L'été, il n'y a pas de honte à prendre le melon ! Avec son parfum caractéristique, sa chair juteuse et sucré, il est l'allié minceur idéal qui accompagne vos salades et entrées fraicheur. Melon au jambon, melon et concombre, on le marie aux légumes croquants et charcuteries fondantes pour un contraste de textures et de goûts. Si vous souhaitez manger le plus léger possible, choisissez le melon jaune, encore plus juteux. Mais le melon, c'est aussi des sorbets, des verrines ou des confitures à réaliser : pêche, pastèque et mangue sont invitées ! Trouvez des idées originales pour vos recettes de melon sur notre site.      

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Papaye

Saviez-vous que la papaye, fruit originaire du Mexique, est considérée en botanique comme une baie ? Et pourtant, sa taille imposante et sa chair abondante lui donne des airs de grande soeur de l'ananas et du melon. La papaye offre son goût exotique et frais dans les salades d'été, entre pousses de soja et carottes râpées, mais aussi les plats gourmands comme les gambas au curry. La papaye se plie bien sûr aux préparations de fruits : confiture, tarte et smoothie permettent d'en profiter toute l'année ! Son antioxydant, appartenant aux caroténoïdes, se transforme en vitamine A dans le corps pour prévenir des cancers et conserver une bonne vue. Il n'y a que des avantages, alors n'hésitez plus et testez nos recettes de papaye.

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Pastèque

Pour se rafraîchir en plein été, rien de tel qu'une pastèque bien juteuse ! Voilà un fruit qui se glisse sans soucis dans la salade entre tomates et féta, ou des billes de melon. Avec ses 90% d'eau, la pastèque est l'un des fruits les moins caloriques au monde (30 Cal pour 100 gr) et un des fruits les moins sucrés (7 gr pour 100 gr), alors profitez-en : gaspacho de pastèque et fraise, confiture de pastèque, brochette de pastèque au jambon, tartare de crevette à la mangue et pastèque... Avec nos recettes, vous pourrez l'utiliser dans vos apéritifs, entrées et desserts de saison. Profitez de la pastèque pendant tout l'été avec nos recettes simples et pratiques.

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Pêche

Au coeur de l'été, la pêche nous régale avec sa chair très juteuse (90% d'eau) et juste assez sucrée pour être aussi rafraichissante que savoureuse. On craque pour la pêche melba glacée, la compote de pêches à la gelée de framboise, et le gratin de pêche : des desserts gourmands sans être trop caloriques ! Cee n'est pas par hasard si l'expression dit "gardez la pêche" : la pêche est le fruit qui offre 50% de l'apport quotidien recommandé en vitamine A une bonne dose de vitamine C (10 gr par unité) selon l'intensité de sa couleur. On peut aussi l'utiliser dans des compositions sucrées-salées comme les brochettes canard et pêches ou un agneau au curry. Retrouvez les meilleures recettes de pêche sur notre site. 

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Litchi

L'arbre du litchi, du même nom que le fruit, nous vient de chine, et date de plus de 2000 ans ! Bien installé dans la culture asiatique, le litchi apporte sa douceur à des préparations de poissons et fruits de mer, principalement les crustacés. On est surpris et séduit par l'association sucrée-salée du curry de riz aux crevettes et litchis, et du dos de cabillaud au litchi et petits légumes. Avec peu de calories (60 cal. pour 100 gr de pulpe), le litchi n'est pas aussi riche qu'on pourrait le croire ! Il apporte d'ailleurs une grande quantité de vitamine C (60 mg sur 100 gr), pour vous donner de l'énergie toute la journée. Pour un dessert léger comme la mousse de litchi au coulis de mangue, ou une entrée rafraîchissante avec la salade de crevettes exotique, consultez les meilleures recettes de litchi sur notre site.

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L'aubergine : entre deux eaux

Constitué en grande partie d'eau, l'aubergine est pourtant le légume phare de plats gourmands comme le gratin d'aubergine à la mozzarella, la moussaka, et bien sûr la ratatouille. Mais l'aubergine c'est aussi un aliment minceur lorsqu'elle est cuisinée au four avec un peu d'ail et d'huile d'olive, ou en brochette avec le poivron et la feta. Riche en fibres et léger en calories, voilà le légume à ne pas quitter pour tous ceux qui veulent garder la ligne !

La framboise : un rose précieux

La framboise est un fruit qu'il ne faut pas louper : sa récolte ne se déroule qu'en été ! Avec une saveur fruitée incomparable, elle parfume les desserts entre panna cotta et cheesecake pour vous faire vivre la cuisine en rose. Mêlant sucre tendre et petites notes acides, elle peut aussi jouer le premier rôle en compote, confiture, smoothie et même cookie ! En bonus, son acide folique est bon pour les femmes enceintes, et sa vitamine C vous assure de garder la pêche toute la journée.

3 astuces pour vos recettes de juin

Préparez une pizza maison

Les poivrons sont de retour, alors il n'est plus question d'attendre : profitez de la pleine saison des légumes pour faire la pizza parfaite. Pizza au brocoli et saumon, pizza végétarienne aux tomates, poivrons et champignons, ou pizza jambon mozzarella pour les carnivores, on se fait plaisir, si possible en terrasse !

Mangez frais et gourmand

Alors que la température monte, on aime se rafraîchir avec une salade de pâtes au thon, salade de pâte méditerranéenne à la feta et aux olives, ou salade de pâte mexicaine aux haricots rouges. Sauce pesto, mozzarella, basilic, faites exploser les saveurs avec un repas convivial qui vous donne de l'énergie pour toute la journée !

Préparez le tiramisu de vos rêves

Vous le savez désormais, juin est un mois idéal pour les pâtisseries fruitées, et c'est l'occasion de revisiter le tiramisu. Tiramisu aux cerises, tiramisu aux fraises, ou tiramisu aux framboises, rien de tel qu'une pâtisserie réalisée avec des fruits frais. Une chose est sûre avec nos recettes, cela n'a rien à voir avec ce que vous trouverez en supermarché pendant l'année !

En juin, des recettes simples et gourmandes

Juin est un des meilleurs mois de l'année pour les amateurs de légumes frais de saison, et une bénédiction pour la cuisine végétarienne ! Pâtes aux aubergines, feuilleté de courgettes au fromage frais, tomates farcies aux champignons, poêlée de brocolis et poivron, c'est un festival de saveurs et de couleurs à chaque repas. Les amateurs de viande et poisson ne sont pas en reste avec la salade niçoise, les tagliatelles au saumon et poireaux, et les spaghettis bolognaise. Enfin, les fruits d'été débarquent peu à peu, et on prépare déjà la mousse de pêche, la salade de pastèque et feta, et la tarte de groseilles meringuée.

8 plats salés de juin

"Le flan à la tomate est une recette délicieuse et si simple à faire, son goût ravira toutes les papilles, c'est certain !"

Redécouvrez la délicieuse salade niçoise avec du thon, une recette froide idéale à déguster en été !

Profitez des meilleurs produits de l'été avec la salade d'artichauts et riz !

8 plats sucrés en juin

"Profitez de la saveur des cerises bien mûres pour réaliser un délicieux clafoutis, un dessert moelleux et fruité !"

"Un dessert fruité et glacé : la gourmandise à l'état pure !"

"Un mariage de fruits intéressant pour un dessert léger et aérien !"

"Découvrez l'accord parfait d'une génoise moelleuse et d'une mousse à la fraise pour un entrement qui séduira toutes les papilles !"

Désaltérez-vous avec ce smoothie au melon et à la menthe.

"La meringue vient ajouter de la douceur aux groseilles. Une alliance parfaite !"