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Ingrédients

Recette féculent


Les féculents, c'est une des bases pour avoir une alimentation équilibrée mais c'est aussi un plaisir à tous les repas ! Que vous soyez plutôt pâtes au saumon ou riz cantonnais, les féculents se marient avec tous les ingrédients de la cuisine française mais aussi internationale. Cuits à l'eau bouillante, au four, ou à la poêle, il offrent de l'énergie et des protéines pour toute la journée grâce à l'amidon, un glucide complexe qui vous simplifie la vie. Mais les féculents servent aussi à caler et éviter de grignoter, et pour un régime diététique, ils sont parfaits. Laissez-vous tenter par un wok de quinoa et lentilles, ou une salade de riz aux petits légumes : c'est sans gluten et toujours délicieux. Retrouvez les meilleures idées recettes de féculents sur notre site !

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Recette légume


 

Les légumes, c'est un océan de saveurs pour vos papilles : aubergines, poireaux, carottes, haricots, ils sont la base d'une alimentation équilibrée. Légumes secs comme la fève et le pois chiche, légumes verts avec le brocoli et l'épinard, ils ponctuent la gastronomie française depuis des siècles. On y trouve tout ce qu'il faut pour un régime alimentaire : vitamines, fibres, minéraux. Mais c'est surtout un régal en brochettes de légumes, ratatouille de légumes, terrine de légumes, wok, ou simplement en légumes poêlés dans un filet d'huile. Maïs, potiron, tomates, oignons, salsifis, pendant toute l'année, les légumes vous permettent des cuisines différentes et des goûts variés. Vivez au rythme des légumes de saison grâce à nos recettes bio végétariennes, ou accompagnées de viande !

 

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Recette poisson


Le poisson, on en raffole, du saumon en hiver à la lotte en été, c'est un met délicat qui demande d'être cuisiné avec amour ! Que vous soyez plutôt recette de poisson pané, poisson blanc ou rose, en sauce ou nature, il fait partie d'une alimentation équilibrée et peut même être diététique. Les terrines de poisson, filet de colin au citron, ou quenelles de poisson sont de bonnes recettes pour garder la ligne. Préparez vos sardines ou harengs avec une sauce maison pour une entrée rafraichissante. Les plus gourmands pourront se faire plaisir avec un soufflé de poisson, un saumon en croûte, ou un vol au vent crevettes et champignon avec une sauce au yaourt. Retrouvez les meilleures recettes de poisson, en papillotte ou à la vapeur, sur notre site !

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Recette fruit


Les fruits nous accompagnent tout au long de l'année pour notre plus grand plaisir ! Ils se cuisinent sous toutes leurs formes : crus en salades de fruits colorées ou en smoothies pour un dessert léger, ou bien cuits en tartes, en compotes ou en gâteaux. Ils sont parfaits pour terminer un repas en beauté ou pour se régaler lors d'une petite faim ! Retrouvez toutes nos recettes de desserts avec de délicieux fruits de saison : des abricots l'été aux agrumes de l'hiver, ils sont aussi bons pour la santé que pour les papilles.

Les fruits sont de véritables indispensables de notre cuisine et il y en a pour tous les goûts ! Optez pour les fruits exotiques afin d'apporter une touche d'originalité à vos plats, ou bien pour des fruits plus classiques mais incontournables. La gourmandise se trouve dans la simplicité !

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