1. Accueil
  2. >
  3. Ingrédients
  4. >
  5. Légume
  6. >
  7. Haricots

1 recette de Haricots

Les haricots verts sont surement le légume vert le plus populaire de la gastronomie française : croquants, fondants, au beurre où à l'huile d'olive, on peut les cuisiner de 100 façons. Les haricots accompagnent parfaitement un rôti de boeuf comme un sauté de veau, qu'on les saisisse à la poêle ou qu'on les fasse cuire au four, enrobés dans un peu de poitrine. Mais les haricots sont aussi délicieux en entrée, dans une salade niçoise ou coupés finement dans une terrine de légumes. On peut le retrouver dans la paella, certaines ratatouilles et bien entendu dans les wok de légumes. Les variétés d'haricots verts sont nombreuses, alors venez découvrir toutes les saveurs du haricot dans nos recettes !