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7 recettes de Potimarron

Les potimarrons, légume originaire du japon, sont riches en vitamine A mais surtout en goût, avec son aspect sucré proche de sa camarade occidentale, la châtaigne. On peut cuisiner le potimarron comme une pomme de terre : potimarron farci, potimarron en gratin, et même soupe de potimarron. Légume de saison froide, il s'associe très bien avec le porc ou les crevettes pour la fin d'année. On peut aussi préparer des repas étonnants comme la tartiflette au potimarron ou les lasagnes au potimarron, et donner un côté sucré-salé au déjeuner ou au dîner. Retrouvez les meilleures recettes de potimarron sur notre site.