Le couscous est un plat berbère originaire du Maghreb. Il s'agit de l'un des plats emblématiques des cuisines berbères, juive, africaine et méditerranéenne. Le plat de base consiste en l'association de couscous et de pois chiches. Cette base est servie avec de la viande et un ragoût de légumes. Les légumes qui composent le couscous varient d'une recette à l'autre.
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Le couscous marocain maison fait avec amour, à partager en famille et à deguster sans modération.
La recette algérienne du couscous, avec ses spécialités et son arôme inimitable.
La recette du "Couscous royal" facile à faire : c'est par ici !
La recette du couscous façon tunisienne, plat typique du Maghreb.
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