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22 recettes de Rôti

De boeuf, de porc, de veau ou de dinde, les recettes de rôti sont nombreuses et variées. Grand classique des tablées familiales du dimanche, on aime le déguster tendre, servi avec son jus et accompagné de pommes de terre ou de carottes à la crème. Il faut simplement un four chaud, un bon assaisonnement et un temps de repos après cuisson, pour une viande tendre et goûteuse.