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16 recettes de Gambas

Cousine gourmande de la crevette, la gambas est un incontournable de la cuisine asiatique ! Gambas à la plancha aux herbes, bouillon thai aux gambas, brochettes de gambas à l'ail et au gingembre : le crustacé dépayse et met vos papilles en éveil. Il peut aussi remplacer la crevette, dans une paëlla, un plat de pâtes gambas épinards, ou la recette des gambas au curry. Riche en protéïne et faible en calories, la gambas est un bon allié minceur. Elle peut aussi faire irruption aux fêtes de noël ou nouvel an avec des gambas au wok, gambas à l'armoricaine, ou gambas flambées à l'armagnac ! Retrouvez les meilleures recettes de gambas sur notre site.