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11 recettes de Chandeleur

Saviez-vous que le nom "Chandeleur" vient de "la fête des chandelles" ? Et rien de tel pour illuminer les yeux des enfants et même de leurs parents que des recettes sucrées ! La Chandeleur est toujours une occasion parfaite pour cuisiner de délicieuses crêpes au sucre, au nutella, ou à la confiture. Pour varier les plaisirs, vous pourrez aussi faire des crêpes à la bière, au rhum, et même à la fleur d'orange. Et pourquoi pas passer du côté salé avec des crêpes au sarrasin ou même nature : sauce tomate, jambon, crème fraîche, gruyère, tout est permis ! Qui dit chandeleur dit aussi mardi gras, qui se déroule 7 jours après ! Une semaine pour déguster les petits plaisirs culinaires avant la carême : gaufres, pancakes, beignets... Sortez la farine et le sucre, et goûtez à nos meilleures recettes de la Chandeleur !