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152 recettes de Pâques

La fête de pâques, c'est une célébration de la résurrection du christ, mais c'est surtout, en cuisine, le jour des oeufs bien entendu ! On pense d'abord à la chasse aux oeufs en chocolat bien connue des enfants : petits, moyens, immenses, les oeufs en chocolat sont toujours un bonheur à regarder et manger. Mais on peut aussi fêter pâques côté salé en cuisinant des oeufs meurettes, des oeufs mimosa, ou de délicieux oeufs cocotte ! Vous avez déjà l'entrée de votre repas, mais que proposer en plat principal ? Le gigot d'agneau est un des favoris de la saison dans tous les restaurants, et pour cause : il est aussi tendre que gouteux. Qu'il soit mariné au gingembre et au miel, ou nature avec de bonnes pommes de terre sautées, c'est un repas familial qui fait toujours l'unanimité. Et pour prolonger la thématique jusqu'au dessert, vous pourrez aussi préparer des agneaux de Pâques d'Alsace, une patisserie régionale simple à réaliser, semblable aux beignets. Consultez nos recettes pour réaliser un menu de Pâques qui plaira aux petits comme aux grands.