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Recettes et idées

Vidéos


Découvrez nos Recettes en vidéo pour reproduire à la perfection toutes sortes de recettes faciles : apéritifs, entrées chaudes ou froides, plats pincipaux ainsi que les meilleurs desserts comme la tarte tatin ou le flan pâtissier. Les vidéos vous permettront de réaliser de nombreux gestes culinaires plus facilement.

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Recette Apéritif


Un apéritif mérite mieux que de simples chips ! En quelques minutes et en suivant nos recettes, vos apéritifs épateront vos invités. Pour les mordus d’apéros, qui aiment recevoir autour d’un cocktail, l’apéritif dînatoire est la meilleure façon de passer une soirée décontractée. Soyez original en proposant des apéritifs à thèmes. En vogue en ce moment, les apéritifs lights ou Mexicains viendront sublimer vos débuts de soirées. Vous pouvez également proposer un plateau de toasts ou de tartines qui feront leur petit effet quoi qu’il arrive. Et si l’envie d’évasion dans les îles hispaniques vous prend ; restez chez vous et préparez des tapas pour un apéritif haut en saveurs. Créatif, gourmand, express ou dînatoire, l’apéritif met en bouche vos convives. Retrouvez de nombreuses recettes d’apéritifs rapides et faciles à réaliser dans cette catégorie.

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Recette entrée


L’entrée est souvent appréciée lors d’un repas entre amis ou en famille. Pour ne pas couper l’appétit de vos invités, il est important de bien choisir vos entrées. Plusieurs options s’offrent à vous : les recettes d’entrées chaudes, plutôt pour les repas d’automne ou d’hiver. Vous pouvez également opter pour une entrée légère si votre plat est assez copieux. L’originalité de vos recettes peut aussi être un critère important. Le principal est que vos convives apprécient de manger à votre table et puissent entamer le plat avec un appétit suffisant. Réfléchissez également aux mets utilisés dans l’entrée afin qu’ils se marient parfaitement avec l’ensemble du repas.  Et si vous n’avez malheureusement pas le temps de préparer une entrée… nous avons aussi la solution grâce à nos recettes d’entrées rapides à faire.

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Recette Plat principal


Besoin d'une idée de recette pour un plat principal ? Découvrez de délicieuses recettes de plats faciles à réaliser. Arrêtez de vous creuser la tête midi et soir pour trouver quoi manger. Recettes.net vous propose des centaines de recettes de plats qui raviront votre estomac chaque jour. Pas besoin de consacrer des heures à la confection d’un repas, grâce à nos recettes de plats rapides à préparer, vous apprécierez cuisinez. Pour une occasion ou un rendez-vous en amoureux, mettez les petits plats dans les grands et concoctez un plat en sauce original. Recette.net pense aussi aux familles avec des recettes familiales incontournables et faciles à faire. Retrouvez une multitude de plats qui sauront vous faire plaisir dans n’importe quelles circonstances.

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Recette goûter


L’heure du goûter, c’est sacré ! Les goûters sont de véritables moments de complicité et de partage, où la bonne humeur se joint à de délicieux gâteaux. Avec les enfants ou entre grands, le quatre-heures est le moment de la journée préféré de tous.

Alors pour profiter au maximum de cet instant de convivialité et de gourmandise, Recettes.net vous a déniché les meilleures recettes pour le goûter : qu’il s’agisse d’un goûter d’anniversaire avec un magnifique gâteau et des bougies ou tout simplement d’un goûter rapide à l’improviste, vous trouverez à coup sûr la recette qui fera fondre votre cœur de plaisir. Envie d’un goûter plus sain ? pas d’inquiétude, nos recettes plus équilibrées sont aussi délicieuses pour les papilles que pour la santé ! Alors, quel goûter magique choisirez-vous aujourd’hui ? Craquerez-vous pour la douceur du chocolat ou pour le sucré des fruits ?

 

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Recette Dessert


Le dessert est en quelque sorte la récompense de chaque repas, alors autant en profiter un maximum. Vous avez un choix très large pour que vos desserts ne soit pas toujours un gâteau au yaourt. Le grand classique, qui plaira aux enfants et aux grands enfants, est un dessert au chocolat. Mais les gâteaux, tartes ou encore crumbles, sont tout aussi gourmands et faciles à réaliser. Vous pouvez également préparer un dessert venu tout droit des états unis, les cupcakes. Colorés et délicieux, les amateurs de sucré apprécieront à coup sûr.  Vous l’avez compris, le dessert doit vous faire plaisir. Qu’il soit aux fruits, au chocolat, mousseux, froid ou onctueux, le principal est d’apprécier. LA touche sucrée d’un repas ne doit pas être gâchée, alors suivez nos recettes pas à pas pour des desserts aussi beaux que bons.

  • Prenez une pause gourmande avec cette crème express, un délice !

  • Préparez la Basboussa, célèbre patisserie orientale de semoule à faire fondre les papilles !

  • Préparez le célèbre daïquiri avec la recette originale pour vous rafraîchir !

  • Tombez sous le charme de ce magret de canard caramélisé aux cerises.

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Boisson


Pour accompagner vos toasts lors de l’apéritif avec vos amis, une boisson rafraîchissante est obligatoire. C’est pourquoi Recettes.net vous propose des recettes de cocktails ou de smoothies tous plus originaux les uns que les autres. En été ou en hiver les boissons sont toujours les bienvenues lors des rendez-vous conviviaux. Faites plaisir à vos invités en leur proposant un cocktail alcoolisé, il paraît que le punch est inratable et délicieux. Pour les Sam, nous avons tout prévu avec nos cocktails non alcoolisés ou bien un smoothie goût banane ou melon par exemple. Vous n’avez plus d’excuses, car nos boissons se préparent facilement et rapidement.

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Confiture


Nostalgiques des confitures d'antan ou plutôt à la recherche de recettes innovantes ? Vous trouverez ici toutes nos recettes de confitures, que vous aimiez les savourer sur une tartine grillée, dans une crêpe, sur votre part de tarte ou à la cuillère.
Le secret d'une confiture réussie ? Des ingrédients bien mûrs, du sucre bien dosé et une cuisson surveillée. Suivez attentivement les étapes de la préparation et confectionnez vous-même vos confitures préférées : figue, fraise, rhubarbe, abricot, mures, coing, pommes, prunes, mirabelle et même tomate. En gelée, chutney ou marmelade, les recettes de confitures se déclinent à l'infini et selon vos envies !
Très bientôt vous allez adorer préparer et ranger vos petits bocaux sucrés que vous pourrez ouvrir et déguster à tout moyen de l'année ! Excellent moyen de consommer les fruits et légumes de saison, vous ne pourrez plus vous passer d'un peu de confiture maison au petit déjeuner, au goûter ou en accompagnement d'un dessert !

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Barbecue


Le beau temps est là, vous voulez enfin vous servir de ce barbecue à charbon, au gaz, ou électrique qui est resté seul et triste pendant des mois. Mais cette fois, vous voulez aller au delà des merguezs et chipolatas grillées ! Heureusement, nos recettes de brochettes vont rendre vos après-midi ou soirées barbecues plus colorés. Brochettes orientales, aux légumes du soleil, porc ananas, crevette mangue : il ne vous manque plus qu'un saladier de riz basmati parfumé ou de pâtes fraîches au pistou pour satisfaire vos invités.
Rien ne vous empêche aussi de faire cuire un véritable morceau de poisson, comme un pavé de saumon ou une dorade. Le fumé d'un barbecue est incomparable et vous fera redécouvrir vos viandes et vos poissons préférés sous un nouveau jour. Si vous suivez nos conseils et nos recettes, au barbecue, rien n'est impossible !

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