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Recettes et idées

Vidéos


Découvrez nos Recettes en vidéo pour reproduire à la perfection toutes sortes de recettes faciles : apéritifs, entrées chaudes ou froides, plats pincipaux ainsi que les meilleurs desserts comme la tarte tatin ou le flan pâtissier. Les vidéos vous permettront de réaliser de nombreux gestes culinaires plus facilement.

  • "Suivez pas à pas cette recette en vidéo que vous pouvez cuisiner pour vos repas quotidiens ou lorsque vous avez des invités !"

  • "Pour une recette inratable de tarte au citron meringuée, suivez pas à pas cette recette en vidéo et vos invités seront ravis et en redemendront !"

  • "Suivez pas à pas la recette de la crème brûlée traditionnelle grâce à cette vidéo, une des meilleure recette de crème dessert !"

  • "Si vous êtes à la recherche d'un délicieux gâteau chocolaté croquant et fondant, esseyer cette recette de brownie : vous allez fondre de bonheur !"

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Recette Apéritif


Vous souhaitez porposer autre chose que des chips pour l'apéritif ?

Régalez-vous grâce à de nombreuses recettes apéritives ultra faciles à réaliser et découvrez de nouvelles saveurs en réalisant des petits fours, mises en bouche ou toasts variés pour un apéro gourmand ou un apéritif dînatoire.

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Recette entrée


L’entrée est souvent appréciée lors d’un repas entre amis ou en famille. Pour ne pas couper l’appétit de vos invités, il est important de bien choisir vos entrées. Plusieurs options s’offrent à vous : les recettes d’entrées chaudes, plutôt pour les repas d’automne ou d’hiver. Vous pouvez également opter pour une entrée légère si votre plat est assez copieux. L’originalité de vos recettes peut aussi être un critère important. Mais le principal est que vos convives apprécient de manger à votre table et puissent entamer le plat avec un appétit suffisant. Réfléchissez également aux mets utilisés dans l’entrée afin qu’ils se marient parfaitement avec l’ensemble du repas.  Et si vous n’avez malheureusement pas le temps de préparer une entrée… nous avons aussi la solution grâce à nos recettes d’entrées rapides à faire.

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Recette Plat principal


Besoin d'une idée de recette pour la plat principal ? Découvrez de délicieuses recettes de plats pour le déjeuner ou le dîner qui peuvent se préparer rapidement ou à l'avance. Si vous cherchez la recette d'un plat unique, d'une viande, d'un poisson, d'un accompagnement ou d'une recette traditionnelle, Recettes.net vous propose une multitude d'idées pour cuisiner selon vos envies pour tous les jours ou pour une occasion particulière.

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Recette goûter


L’heure du goûter, c’est sacré ! Les goûters sont de véritables moments de complicité et de partage, où la bonne humeur se joint à de délicieux gâteaux. Avec les enfants ou entre grands, le quatre-heures est le moment de la journée préféré de tous.

Alors pour profiter au maximum de cet instant de convivialité et de gourmandise, Recettes.net vous a déniché les meilleures recettes pour le goûter : qu’il s’agisse d’un goûter d’anniversaire avec un magnifique gâteau et des bougies ou tout simplement d’un goûter rapide à l’improviste, vous trouverez à coup sûr la recette qui fera fondre votre cœur de plaisir. Envie d’un goûter plus sain ? pas d’inquiétude, nos recettes plus équilibrées sont aussi délicieuses pour les papilles que pour la santé ! Alors, quel goûter magique choisirez-vous aujourd’hui ? Craquerez-vous pour la douceur du chocolat ou pour le sucré des fruits ?

 

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Recette Dessert


 Le dessert apporte une note sucrée qui permet de finir en douceur un repas. Trouvez toutes les idées de recettes de desserts à base de fruits ou de chocolat. Classiques ou originaux, tous aussi gourmands les uns que les autres, les desserts sélectionnées sur Recettes.net sont faciles à réaliser à la maison.

  • Ce smoothie est idéal au petit déjeuner mais aussi tout au long de la journée !

  • Réalisez un délicieux smoothie à la pêche et l'orange plein de vitamines !

  • Pour Noël ou une autre occasion, dressez ce tiramisu crémeux et acidulé. 

  • Un smoothie à l'ananas ultra vitaminé à déguster très frais ! 

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  • Une sauce délicieusement fromagée pour accompagner votre viande rouge !

  • La vinaigrette la plus simple à préparer pour assaisonner vos salades et autres entrées ! 

  • La recette de la sauce tomate qui accompagnera de nombreux plats salés !

  • Réalisez une sauce blanche légère en 5 minutes top chrono !

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  • Ce smoothie est idéal au petit déjeuner mais aussi tout au long de la journée !

  • Réalisez un délicieux smoothie à la pêche et l'orange plein de vitamines !

  • Un smoothie à l'ananas ultra vitaminé à déguster très frais ! 

  • Source de vitamines, ce smoothie aux abricots peut être servi en dessert ou en boisson ! 

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Confiture


Nostalgiques des confitures d'antan ou plutôt à la recherche de recettes innovantes ? Vous trouverez ici toutes nos recettes de confitures, que vous aimiez les savourer sur une tartine grillée, dans une crêpe, sur votre part de tarte ou à la cuillère.
Le secret d'une confiture réussie ? Des ingrédients bien mûrs, du sucre bien dosé et une cuisson surveillée. Suivez attentivement les étapes de la préparation et confectionnez vous-même vos confitures préférées : figue, fraise, rhubarbe, abricot, mures, coing, pommes, prunes, mirabelle et même tomate. En gelée, chutney ou marmelade, les recettes de confitures se déclinent à l'infini et selon vos envies !
Très bientôt vous allez adorer préparer et ranger vos petits bocaux sucrés que vous pourrez ouvrir et déguster à tout moyen de l'année ! Excellent moyen de consommer les fruits et légumes de saison, vous ne pourrez plus vous passer d'un peu de confiture maison au petit déjeuner, au goûter ou en accompagnement d'un dessert !

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Barbecue


Le beau temps est là, vous voulez enfin vous servir de ce barbecue à charbon, au gaz, ou électrique qui est resté seul et triste pendant des mois. Mais cette fois, vous voulez aller au delà des merguezs et chipolatas grillées ! Heureusement, nos recettes de brochettes vont rendre vos après-midi ou soirées barbecues plus colorés. Brochettes orientales, aux légumes du soleil, porc ananas, crevette mangue : il ne vous manque plus qu'un saladier de riz basmati parfumé ou de pâtes fraîches au pistou pour satisfaire vos invités.
Rien ne vous empêche aussi de faire cuire un véritable morceau de poisson, comme un pavé de saumon ou une dorade. Le fumé d'un barbecue est incomparable et vous fera redécouvrir vos viandes et vos poissons préférés sous un nouveau jour. Si vous suivez nos conseils et nos recettes, au barbecue, rien n'est impossible !

  • La salade russe est un pilier des tapas de comptoir en Espagne, connue là-bas sous le nom Ensaladilla rusa. Cette recette a en réalité été inventé par un chef belge émigré en Russie au 19ème siècle, Lucien Olivier.

  • Étonnez vos invités avec notre recette de gambas à la plancha et sauce à l'orange.

  • Donnez un peu de couleur à vos repas d'été avec notre recette du poulet mariné à la plancha !

  • "Voici une recette idéale pour profiter de la plancha, avec seulement quelques ingrédients"

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