Apéritif

Beurre de châtaigne

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 5 personnes

  • 125 gr de beurre demi-sel
  • 70 gr de châtaignes cuites nature

Préparation de la recette

  1. Réduisez les châtaignes en purée. Ajoutez-les au beurre. Entourez le beurre de châtaigne obtenu d'un film plastique et formez un boudin.
  2. Laissez-le refroidir au réfrigérateur.
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