Apéritif

Beurre de châtaigne au cerfeuil

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 5 personnes

  • 100 gr de beurre demi-sel mou
  • 100 gr de châtaignes cuites non sucrées
  • 1 c à soupe de cerfeuil ciselé
  • Poivre

Préparation de la recette

  1. Laissez sécher les châtaignes et passez-les au presse purée. Ajoutez-les au beurre, au cerfeuil et au poivre.
  2. Entourez le beurre obtenu d'un film plastique et laissez refroidir au réfrigérateur.
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