Apéritif

Bricks tomate comté

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 feuilles de brick
  • 1 tomate
  • 2 cuillères à soupe de comté râpé
  • 1 cuillère à soupe de crème fraiche
  • Sel
  • Poivre
  • Fines herbes

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Superposez les feuilles de brick.
  3. En leur centre, déposez la tomate coupée en rondelles puis la crème fraîche, le comté et enfin du sel, du poivre et les fines herbes.
  4. Fermez le petit paquet en 4, retournez-le pour le poser sur le côté le plus épais sur une feuille de papier sulfurisé.
  5. Faites cuire au four pendant 10 minutes.
  6.  Surveillez la cuisson.
  7. Servez avec des sauces.  
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