Apéritif

Caipirinha

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 1 personne

  • 6 cl de cachaça
  • 1 citron vert
  • 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation de la recette

  1. Coupez les deux extrémités du citron.
  2.   Coupez le citron en 8 morceaux et retirez la partie blanche centrale qui est amère.
  3.   Placez les morceaux dans le verre et versez une bonne cuillère à soupe de sucre.
  4.   Pilez fermement le tout avec le sucre en poudre jusqu'à l'extraction complète du jus.
  5.   Recouvrir le mélange citron-sucre d'une bonne couche de glace pilée jusqu'à remplir le verre
  6.   Complétez avec la cachaça jusqu'à un doigt du bord du verre.

    Réalisez cette recette directement dans un grand verre. 

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