Apéritif

Compote de tomates

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1kg de tomates
  • 125g de sucre en poudre
  • Le jus d'1 citron

Préparation de la recette

    1. Pelez et épépinez les tomates.
    2. Coupez-les en morceaux.
    3. Mettez dans une casserole les morceaux de tomate, le jus de citron.
    4. Laissez cuire à feu très doux, à découvert pendant 20 minutes.
    5. Laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'à le moment de servir.
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