Apéritif

Crème irlandaise

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 30 cl de crème fraiche liquide entière
  • 40 cl de whisky irlandais
  • 400 gr de lait concentré sucré
  • 1 cuillère à café de café en poudre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café d'extrait d'amande
  • 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat ou chocolat fondu

Préparation de la recette

    1. Ouvrez votre mixeur et versez la crème fraiche, le whisky, le lait concentré, le café, le chocolat, la vanille et l'amande
    2. Refermez et démarrer l'appareil à puissance maximum pendant 30 secondes
    3. Vérifiez la consistance (et ajoutez de la crème liquide si nécessaire en redémarrant le blender 20 secondes), puis versez dans une bouteille fermée hermétiquement
    4. Placez au frigo et mélangez avant de servir en dessert, digestif, ou en accompagnement d'un gâteau
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