Apéritif

Crevettes cocktail

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 750 gr de crevettes roses cuites
  • 3 cuillères à soupe de ketchup
  • 2 cuillère à soupe de sauce chili
  • 5 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de cognac
  • 2 citrons
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  1.   Décortiquer les crevettes. Laisser la queue.
  2.   Couper les citrons en rondelles.
  3.   Mélanger le ketchup, la sauce chili, la mayonnaise et le cognac. Assaisonner.
  4.   Remplir les verrines au 2/3 avec la sauce et faire tenir les crevettes sur le bord. Ajouter une rondelles de citron.
  5.   Servir bien froid.
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