Apéritif

Gressins os salés d'Halloween

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 1 personne

  • 250 g de farine
  • 10 cl d'eau
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure de boulanger 
  • Sel
  • 1 jaune d'oeuf
  • Sauce tomate

Préparation de la recette

    1. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
    2. Ajoutez l'huile, l'eau et une grosse pincée de sel.
    3. Pétrissez à la maison jusqu'à former une boule de pâte. 
    4. Placez un torchon sur le saladier. Laissez reposer 3h minimum dans un endroit sec.
    5. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 
    6. Coupez la pâte en 8 puis en 2. 
    7. Roulez chaque morceau de façon à former des gressins de 5 cm de largeur. 
    8. Collez à chaque extrémité 2 petits boules de pâte.
    9. Placez les gressins sur du papier cuisson.
    10. Badigeonnez du jaune d'oeuf. 
    11. Enfournez environ 15 min jusqu'à ce que les gressins soient dorés.

    Servir chaud ou froid avec de la sauce tomate.

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