Apéritif

Irish Cofee

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 1 personne

  • 5 cl de whisky irlandais
  • 2 cuillères à café de sucre de canne
  • 6 cl de café
  • 3 cl de crème fraîche
  • 1 pincée de cacao

Préparation de la recette

  1.   Faites chauffer le whisky avec le sucre dans une casserole en remuant régulièrement. Attention, le whisky ne doit pas bouillir
  2.   Préparez un café noir puis versez-le sur le whisky, en remuant doucement.
  3.   Fouettez la crème fraîche. Passez un verre sous de l'eau chaude, afin qu'il ne soit pas froid. Versez le mélange dans le verre et ajoutez la crème fraîche. Enfin, saupoudrez du cacao.

     

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