Apéritif

Mini croissant jambon fromage

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  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 40 g de fromage râpé (gruyère, comté ou autres)
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1 demi-oignon
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation de la recette

    1. Dérouler la pâte feuilletée puis découper des triangles ( 5cm de large et 8 cm de long).
    2. Emincer le demi-oignon et le faire revenir à la poêle.
    3. Pendant ce temps, couper le jambon et le fromage en petits morceaux.
    4. Garnir la base des triangles avec un peu de jambon, fromage et oignon. Puis prendre la pointe du triangle et la rabattre sur la garniture. Le résultat doit ressembler à un mini croissant.
    5. Ensuite, dorer les croissant avec le jaune d'oeuf.
    6. Enfourner pendant environ 20 min à 180°C. Servir chaud ou froid.
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