Apéritif

Petits pains au fromage

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 1 personne

  • 450g de farine
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 200g de fromage râpé (emmental par exemple)
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 30cl d'eau tiède
  • Sel

Préparation de la recette

    1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Faites un puit, puis versez l'eau.
    2. Pétrissez jusqu'à obtenir une boule de pâte lisse.
    3. Laissez lever 1h30 environ, en couvrant la pâte d'un torchon propre.
    4. Formez des petits pains, puis laissez-les gonfler sur une plaque couverte de papier sulfurisé 45 minutes.
    5. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que les pains soient tout juste dorés.

    Pour plus de goût, vous pouvez ajouter aux ingrédients, du jambon, des champignons, ou encore des noix...

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