Apéritif

Rillettes de sardine au fromage frais

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 150 gr de filets de sardines
  • 2 carrés de fromage frais
  • 1 oignon nouveau
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de graine de coriandre
  • 1 brin de ciboulette
  • Sel et poivre

Préparation de la recette

  1.   Écraser dans un bol les sardines avec la fromage frais.
  2.   Ajouter l'oignon haché, le vinaigre, la coriandre, saler et poivrer.
  3.   Étaler la préparation sur des petits toast
  4.   Saupoudrer de ciboulette hachée.
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