Apéritif

Rouleaux aubergine jambon

(4/5 sur 6 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 grosses tranches d'aubergine
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 250 gr de fromage frais
  • 1 poignée de basilic
  • 2 pincées de piment de cayenne
  • Poivre

Préparation de la recette

  1.   Préchauffez votre four à 200°C (Th.7). Coupez le jambon en petits morceaux. Hachez le basilic. Mélangez le jambon, le fromage, le basilic et le piment. Poivrez à votre convenance.
  2.   Etalez le mélange sur les tranches d'aubergine. Roulez-les et ajoutez un petit cure-dent pour les maintenir. Huilez légèrement un plat et déposez les rouleaux d'aubergine dedans.
  3.   Enfournez pendant 20 minutes.
Découvrez la recette de Rouleaux aubergine jambon, Apéritif à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net