Apéritif

Sapin feuilleté bi-goût

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 8 personnes

  • 2 pâtes feuilletées 
  • 4 cuillères à soupe de pesto 
  • 1/2 chèvre frais
  • 1/2 citron 
  • 1/2 cuillère à café de miel 
  • Noix
  • Pignons de pin
  • Thym frais

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 
    2. Etalez la première pâte feuilletée sur une plaque à cuisson.
    3. Etalez le pesto sur la moitié de la pâte et saupoudrez de pignons de pin.
    4. Dans un bol, mélangez le jus de citron, le miel et ajoutez le chèvre frais.
    5. Mélangez énergétiquement jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
    6. Appliquez cette préparation sur l'autre moitié de pizza.
    7. Ajoutez le thym et quelques morceaux de noix.
    8. Posez par dessus, la deuxième pâte feuilletée et recouvrez la première pâte.
    9. Dessinez un sapin à l'aide d'un couteau : découpez le tronc, le haut du sapin, les branches.
    10. Une fois le tout dessiné, roulez les branches en torsade.
    11. Utilisez les chutes de pâtes pour faire d'autres bouchées torsadées.
    12. Enfournez le tout environ 15 minutes à 180°C (jusqu'à ce que la pâte soit dorée). 
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