Apéritif

Sauce au cheddar

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 120 ml de lait
  • 4 tranches de cheddar
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  1. Faire un roux (faire fondre le beurre et ajouter la farine).
  2. Ajouter le lait sans cesser de remuer.
  3. Ajouter le cheddar lorsque la sauce commence à épaissir. Assaisonner.
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