Apéritif

Sauce fraîche fromagère

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 8 personnes

  • 1 gousse d’ail
  • 200 gr de fromage blanc
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • Du persil et de la ciboulette

Préparation de la recette

  1. Mixer l’ail et le persil. Mélanger la préparation dans un bol avec le reste des ingrédients.
  2. Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
  3. Pendant ce temps, préparer les crudités à tremper : carottes, radis, concombre, tomates, endives…
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