Apéritif

Sucette tomate cerise

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 20 tomates cerises
  • 20 cl de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à coupe de graines (sésames, pavot etc)
  • 20 gr de sucre en poudre
  • 20 cure-dents en bois
  • 1 feuille de papier sulfurisé

Préparation de la recette

  1.   Lavez et équeutez les tomates cerises
  2.   Piquez chaque tomate avec un cure dent
  3.   Faites chauffez à feu doux pendant environ 6 minutes le sucre et le vinaigre afin de réaliser un caramel
  4.   Plongez les tomates dans le caramel puis dans les graines.
  5.   Disposez-les sur le papier sulfurisé pour que le caramel durcisse

     

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