Apéritif

tartinade chèvre cornichon

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 chèvre frais
  • 4 cornichons
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette
  • 1/2 cuillère à café de fleur de sel
  • Le zeste d'un demi-citron
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation de la recette

  1.   Ecrasez le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette. Coupez les cornichons en petits dés. 
  2.   Mélangez le chèvre avec le cornichon, la ciboulette, le piment, le sel et le zeste de citron.
  3.   Déposez la préparation dans un petit bocal hermétique. Versez un filet d'huile d'olive par-dessus. 
  4.   Servir frais, à tartiner sur du pain.
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