Apéritif

Tartines fromage-saumon

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 tranches de pain
  • 4 carrés frais
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 citron
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'aneth
  • Quelques grains de raisins
  • Sel et poivre

Préparation de la recette

  1.   Presser le citron pour en récupérer son jus, peler et couper finement l'échalote.
  2.   Dans un récipient, mélanger le fromage frais, un peu de poivre, l'huile d'olive, le jus de citron, et du sel.
  3.   Faire griller les tranches de pain, puis les tartiner de la préparation au fromage frais.
  4.   Poser des demi-tranches de saumon sur chaque tartine avec un grain de raisin et saupoudrer d'aneth.
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