Apéritif

Toasts aux champignons

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 gr de champignons de Paris
  • 1 filet de citron
  • 1 œuf
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de persil haché Sel, poivre
  • 4 tranches de pain de mie

Préparation de la recette

  1.   Nettoyez les champignons, passez-les au mixer avec le citron.
  2.   Mélangez ce hachis à l'oeuf battu avec la crème, joignez le persil haché, assaisonnez.
  3.   Répartissez cette préparation sur les tranches de mie de pain et passez à four chaud (200 °C) pendant 5 à 6 mn.

     

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