Apéritif

Toasts concombre feta piment

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 concombre
  • 1/2 piment d'Espelette
  • 150 gr de feta
  • 15 gr de crème fraîche
  • 5 olives dénoyautées
  • 4 brins de menthe fraîche

Préparation de la recette

  1.   Hachez la menthe et coupez les olives et le piment en petits dés.
  2.   Lavez le concombre et coupez des tranches de 4 mm d'épaisseur.
  3.   Dans un bol, émiettez la feta et mélangez-la avec la crème fraîche, les olives, la menthe et le piment.
  4.   Déposez une cuillère à café de la préparation sur chaque extrémité de concombre, puis roulez-les et maintenez-les à l'aide d'un pique.
  5.   Gardez au frais avant de servir.
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