Apéritif

Toasts fromage frais et jambon fumé

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 2 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 tranches de pain de mie (ou pain)
  • 100 g de Carré Frais
  • 4 tranches de jambon fumé (ou speck)
  • 1 échalote
  • Un peu de roquette 
  • 2 gousses d'ail
  • Sel
  • Poivre
  • Paprika

Préparation de la recette

  1. Faites griller légèrement les tranches de pain de mie
  2. Mélangez dans un bol le Carré frais, les gousses d'ail et l'échalote finement émincée ; ajoutez le sel, le poivre et le paprika
  3. Placez ce mélange au frais 15 minutes 
  4. Tartinez les toasts grillés de ce mélange
  5. Garnissez avec une tranche de jambon fumé roulée
  6. Décorez avec de la roquette. 
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