Apéritif

Toasts saumon-mascarpone

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 150 gr de mascarpone
  • 100 gr de saumon fumé
  • 10 tranches de pain de mie
  • Sel, poivre, aneth, citron.

Préparation de la recette

  1.   Hacher le saumon et l'incorporer au mascarpone, saler et poivrer.
  2.   Ôter la croûte de pain de mie, couper en triangles ou dans la forme souhaitée, faire griller.
  3.   Tartiner les tranches avec la crème obtenue et décorer avec de fines tranches de citron et des petites touffes d'aneth.
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