Apéritif

Tortilla roulée au jambon

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 tortillas
  • 4 œufs
  • 2 tranches de jambon
  • 8 feuilles de salade
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide

Préparation de la recette

  1.   Faire cuire les œufs dans une casserole d'eau pendant 5 minutes. Enlever la coquille et les hacher finement.
  2.   Couper le jambon en petits morceaux.
  3.   Dans un récipient, mélanger la mayonnaise avec la crème fraîche. Ajouter les œufs, puis le jambon et mélanger.
  4.   Poser 2 feuilles de salade sur chaque tortilla puis garnir de préparation.
  5.   Rouler la tortilla et placer au frigo enveloppée de film alimentaire.
  6.   Avant de servir, couper les tortillas en rondelles.
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