Dessert

Ananas farci au sorbet

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 ananas entier 
  • 1/2 tasse de sorbet à la mangue (ou parfum de votre choix)
  • Quelques framboises (fraîches si de saison)
  • Feuilles de menthe fraîche

Préparation de la recette

    1. Coupez l'ananas en deux dans le sens de la longueur 
    2. A l'aide d'un couteau, découpez la chair de l'ananas de chaque moitié sans traverser l'écorce
    3. Retirez la chair de l'ananas 
    4. Coupez la chair en cubes et remettez les morceaux d'ananas dans les deux moitiés évidées
    5. Placez les moitiés d'ananas au frais pendant 30 minutes 
    6. Servez ensuite avec une ou plusieurs boules de sorbet de mangue 
    7. Décorez avec des framboises fraîches lavées et quelques feuilles de menthe
    8. Servez immédiatement ! 
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