Dessert

Basboussa

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  • Temps de préparation : 0 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 5 oeufs
  • 1/2 verre de sucre semoule
  • 1 verre d'huile
  • 1 verre de semoule moyenne
  • 1 verre de chapelure
  • 1 verre d'amandes moulues finement
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1 verre de lait

Préparation de la recette

    1. Pour le sirop, mélangez 4 verres de sucre semoule, 4 verres d'eau.
    2. Faites cuire le sirop dans une casserole jusqu'à ce qu'il épaississe.
    3. Mélangez tous les autre ingrédients (oeuf, semoule, amandes, levure) au batteur ou mixeur jusqu'à l'obtention d'une pâte de semoule homogène.
    4. Versez dans un plat allant au four, et faites cuire au four à 180°C jusqu'à ce que la préparation soit bien dorée (environ 30 min).
    5. Une fois sorti du four, versez sur le gâteau tout le sirop jusqu'à absorption totale de celui ci.
    6. Décorez avec des fruits confits selon l'envie.
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