Dessert

Beignet nutella

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1/2 pot de Nutella
  • 70 gr de sucre
  • 150 ml de lait tiède
  • 510 ml de farine
  • 3 oeufs
  • 2 pincées de sel
  • 2 cuillères à soupe de levur de boulanger
  • sucre glace

Préparation de la recette

  1.   Faites durcir le Nutella en le mettant au réfrégirateur. 
  2.   Battez la farine, le sucre et les oeufs. Delayez la levure dans le lait, puis ajoutez ce mélange à la préparation. Si la pâte est trop collante, rajoutez de la farine.
  3.   Réservez la pâte pendant 30 minutes, à température ambiante. Une fois la pâte reposée, faites des boules de pâte.
  4.   Déposez une cuillère à café de nutella au centre de chaque boule puis refermez-les.
  5.   Couvrez les beignets à l'aide d'un linge propre afin qu'ils gonflent. Les beignets doivent doubler de volume.
  6.   Faites chauffer votre friteuse à 170°C. Plongez les beignets afin qu'ils cuisent. Vérifiez que l'intérieur est cuit.
  7.   Saupoudrez de sucre glace.
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