Dessert

Biscuit au beurre

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 140 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette

    1. Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre vanillé, le sucre en poudre, et le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène
    2. Ajoutez la farine et l'oeuf, mélangez et continuez à mélanger et pétrir
    3. Réservez au frigo pendant au moins 30 min
    4. Préchauffez le four à 160°C (Th.6)
    5. Etalez la pâte, sur une surface farinée, sur une épaisseur de 5 mm, et découpez la pâte en cercle avec un emporte-pièce
    6. Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
    7. Faites cuire environ 10 min (vérifiez la cuisson et sortez les biscuits dès qu'ils sont dorés)
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